TP : Chiralité

• Utiliser les différentes formules (brute, semi-développée, développée, topologique) des molécules organiques.
• Utiliser la représentation de Cram.
• Identifier les atomes de carbone asymétrique d’une molécule donnée.
• Reconnaître des espèces chirales à partir de leur représentation.
• À partir d’un modèle moléculaire ou d’une représentation, reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
• Visualiser, à partir d’un modèle moléculaire ou d’un logiciel de simulation, les différentes conformations d'une molécule.
• Extraire et exploiter des informations sur :
  - les propriétés biologiques de stéréoisomères,
  - les conformations de molécules biologiques,
  pour mettre en évidence l’importance de la stéréoisomérie dans la nature.